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饮料生产设备

饮料前处理系统
饮料前处理过滤系统

       
        饮料前处理系统应用于热灌装、含气饮料灌装的前处理成套设备,采用欧洲最先进技术,无论外观及内在质量均达到其同类产品标准,设备采用了专业工艺流程设计,优质卫生级管阀配件,精密控制仪表及电控元件等。
 
1、萃取系统:Extraction System
萃取操作的目的是高效地提取植物的有效成分,不仅要尽可能地保持原液特有的色、香、味,还要有效地防止造成饮料混浊沉淀的非原液有效成分的过量溶出。
 萃取之后要进行汁液的澄清,去除汁液中的杂质、胶质、非多酚类大分子化合物,避免产品在货架期中出现混浊和沉淀现象。特别适合于茶汁的萃取,是可靠、高品质的萃取专用设备。
2、溶糖系统: 
溶糖系统主要用于砂糖的溶解,由料液混合泵、冷热缸、双联过滤器、机架以及连接管件组成,用质地良好的砂糖溶解于一定量的热水中,制成预计浓度的糖浆,再经过保温杀菌、过滤、冷却后储存备用。 
 3、调配系统:
浓缩汁调配之前需加适量的水使高浓度的浓缩汁稀释,将所有的糖浆、辅料按顺序送入调配罐,在调配罐里加水进行搅拌、混合均匀定容,为下一道工序准备。根据果汁饮料的品种,有热调配和冷调配两种工艺选择。如果是热调配,则调配罐需带。 
4、混合机:
混合机的功能是把糖浆、水和二氧化碳进行混合的设备,能得到与CO2良好结合而无气泡产生,保证了饮料的质量和稳定性,系统全过程实行自动控制,方便操作。
5、UHT系统:
Ultra Heat Treated的英文缩写,叫超高温瞬时灭菌系统,产品在完全密封系统中连续进行短时急热急冷处理,在杀死所有有害微生物的同时,保留了产品风味、营养成分等,且防止二次污染。因而UHT系统广泛应用于果汁,饮料,奶制品,冰淇淋等的杀菌。
一般有管式和板式两种,管式因其在高温及较高蒸汽压力下的可靠性而获得广泛应用。
我司生的UHT系统主要零部件如流量调节阀,换向阀,控制仪表等均采用进口元件,保证了设备的稳定性和可靠性。
6、CIP系统:
Clean In Place的英文缩写,叫原位清洗(在线清洗、就地清洗),不仅能清洗机器,而且还能将微生物全部杀死,且杀菌效果迅速,稀释后一般无毒,不受水硬度影响,可以在设备表面形成薄膜。按照工艺要求进行各种形式的清洗。



饮料前处理主要由:混合机、溶糖系统、调配系统、CIP系统、UHT系统、萃取系统组成,适用于果汁,各式饮料的前处理。